杏仁可可餅

杏仁可可餅是一道甜點。製作材料主要有低筋麵粉、牛奶、雞蛋等。

基本介紹

• 中文名：杏仁可可餅
• 主要食材：200g低筋麵粉
• 配料：60g黃油50g糖
• 做法：放入雞蛋攪拌均勻

食材

主料

200g低筋麵粉

50g牛奶

50g雞蛋

20g可可粉

10g杏仁片

配料

60g黃油

50g糖

製作步驟

1

低粉 雞蛋 黃油 牛奶 可可粉

2

先黃油打發，再放入糖打發黃油彭漲

3

放入雞蛋攪拌均勻

4

再放入牛奶攪拌

5

然後放入低粉

6

再放入可可粉攪拌

7

揉成光滑的麵團

8

取一小段揉成小圓團

9

放在鋪有油紙的烤盤裡用母指壓一下

10

再放上杏仁片,烤箱180度預熱5分鐘放入烤箱,中層上下烤10分鐘

11

10分鐘後出烤箱放涼

小貼士

一定要將黃油打發彭漲，這樣做出來的餅很鬆很香