基本介紹
- 中文名：杏仁優酪乳馬芬
- 主要食材：原味優酪乳，低筋麵粉
- 分類：蛋糕，甜品，下午茶，馬芬
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
原味優酪乳 | 160g |
低筋麵粉 | 200g |
杏仁碎 | 100g |
雞蛋 | 2個 |
綿白糖 | 100g |
色拉油 | 120g |
牛奶 | 70g |
泡打粉 | 2小匙 |
小蘇打 | 1/4小匙 |
做法
1. 先將雞蛋和綿白糖攪拌均勻 |  |
2. 加入牛奶攪拌均勻 |  |
3. 然後將原味優酪乳加入拌勻 |  |
4. 再加入色拉油呈液體狀 |  |
5. 將低筋麵粉、泡打粉和小蘇打過篩後加入4中，用橡皮刮刀以不規則的方式拌成麵糊狀 |  |
6. 最後將杏仁碎加入輕輕拌勻 |  |
7. 將6裝入裱花袋中，擠在模具中約七分滿 |  |
8. 入爐以上下火190/180℃烘烤25~30分鐘左右 |  |
9. 出爐趁熱刷上光亮劑即可 |  |
