李錦記食品有限公司

1888年,李錦記創辦人李錦裳先生於廣東省珠海南水鎮發明蚝油,創立李錦記。「思利及人」和「務實,誠信,永遠創業精神」是李錦記貫徹和堅守的經營理念。「發揚中華優秀飲食文化」是李錦記的第一個使命;而李錦記的第二個使命是:「弘揚中國優秀養生文化」。歷經121年的持續發展,李錦記已成為一個家喻戶曉的醬料王國,成功打造出一個百年民族企業,成為中華民族企業「質量與信心標誌」的國際品牌。

基本介紹

  • 中文名:李錦記食品有限公司
  • 地址:新會市七堡鎮
  • 占地面積:1,700畝
  • 創始人李錦裳
公司介紹,發展簡史,

公司介紹

李錦記總部(又稱企業支持中心)設於香港,並在其它地區如美國馬來西亞、以及中國的新會、黃埔等地設立生產基地;位於新會市七堡鎮的廠房更占地達1,700畝。
李錦記除醬料業務外,李錦記更透過集團屬下無限極(中國)有限公司 (前稱南方李錦記有限公司) 積極拓展中草藥產品業務,把中國五千年的傳統中草藥養生文化,通過高科技研製的健康產品傳到世界各地。
李錦記獨特的管理文化、嚴謹的質量監控、優質和創新的產品,加上百年的品牌信譽,令李錦記屢獲殊榮,驕人的成就獲得外界一致肯定。

發展簡史

李錦記創辦人李錦裳,祖籍廣東新會七堡涌瀝村,因受當地惡霸迫害,輾轉到珠海南水定居,並開設了一間小茶館,以煮蚝出售為生。一次,李錦裳一樣升火煮蚝,忽然聞到濃烈香味,揭開鍋一看,呈現在他眼前的竟是厚厚一層沉於鍋底,色深液稠的濃汁,引人食慾,即隨意取了一點放在嘴裡品嘗,頓覺美味無比。無意之間,蚝油被發明出來了。
李錦裳於1888年創立李錦記,展開製造及出售蚝油的業務。1902年,南水鎮大火災把蚝油莊燒掉後,李錦裳即遷往澳門繼續經營蚝油事業。1946年李錦記第二代領導人李兆南及李兆登看好香港的發展前景,就逐步將李錦記總部遷往香港。1972年,李錦記第三代李文達先生接任公司主席,肩負起制訂業務方針及發展策略的重任,帶領李錦記的業務屢創高峰。
80年代中期,李文達先生的五位子女惠民、惠雄、惠中、惠森及惠美瑜在國外完成學業,相繼加入李錦記,發揮所長,為李錦記增添了最新的科學技術、市場行銷及管理等多方面的知識,促進了這家歷史悠久的老字號邁向現代化紀元。

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