李記福星齋簡介
開封東大寺門“李記福星齋”
桶子雞、燒雞創始於清鹹豐三年，至今已有百餘年歷史。第三代傳人李國才先生承其祖業，使其發揚光大，享譽古城。時任河南省主席馮玉祥將軍曾贊之為“中華民族美食”。
“李記福星齋”
桶子雞選料考究，製作精細，並配以祖傳秘方，採用百年老湯煨制而成。其風味獨特、皮脆肉香、色澤金黃、肥而不膩。
現第四代傳人李廣生先生在傳統製作工藝基礎上經過科學合理地調配，使“李記福星齋”
桶子雞更適宜大眾口味，更加突出其營養豐富、溢香四座之特點。“李記福星齋”
桶子雞素以“人間美味、桌之上品”之譽而被廣大消費者所稱道。
