李秋涼養生菜餚

《李秋涼養生菜餚》是1999年2月1日聯經出版的圖書，作者是李秋涼。

基本介紹

• 中文名：李秋涼養生菜餚
• 作者：李秋涼
• 出版社：聯經
• ISBN：9789570819199

內容簡介

醫學研究資料證實，正確而適當的飲食，可以預防癌症或抑制癌細胞的生長，加上配合其他的療法，可以增強治癌的效果並促進康復。從營養角度來看，生機飲食種類繁多，包括有用牧草調配的各式菜餚、豆類、芽菜、小麥胚芽、糙米、紫菜、姜……等等，這些食物含有豐富的植物蛋白質、各種維生素及人體需要的礦物質，對於癌症、高血壓、高脂血、糖尿病等各種病症，都有很好的作用。作者提供數十道生機飲食的調理方法，讓你輕鬆地吃出原味與健康。

圖書目錄

[引導篇]

[分享篇] 　國王的餐點

[自製篇] 　家居自製芡粉

[生食篇] 　什錦牧草精力湯 　涼拌牧草筍 　四色愛玉

[蒸烤篇] 　牧草玉米 　健康月餅 　清蒸海帶卷

[水煮、水炒篇] 　五榖飯 　五穀喜慶飯 　涼拌蓮藕

[羹湯篇] 　姜味牧草高湯 　豆腐羹 　海帶芽濃湯

[燉、鹵篇] 　牧草燉味 　牧草破瓜子滷味 　黑豆冬瓜

[其他] 　桑椹果醬 　黃豆色拉醬 　鳳梨果凍

[附錄]