李法根(杭州餘杭區塘棲法根食品廠總經理)

李法根，男，漢族，1965年12月19日生於杭州市餘杭區良渚鎮。現任杭州餘杭區塘棲法根食品廠總經理，從15歲開始從事糕點行業，已有30餘年的糕點行業從業經驗。李法根是“十佳民間手藝達人”，2005年創辦了法根食品廠，2006年憑藉獨門絕技“蒙眼切片雲片糕”在塘棲美食枇杷節中技驚四座，一舉成名。2012年與浙江線上企業聯盟合作機建立浙江糕點網，開始走向電子商務發展之路。

基本介紹

• 中文名：李法根
• 民族：漢族
• 出生地：杭州市餘杭區良渚鎮
• 出生日期：1965年12月19日

人物經歷

1979年，年僅15歲的李法根跟隨父親進入糕點行業。數年後，李法根子承父業當上了糕點廠的廠長。

2005年，李法根成立杭州餘杭法根食品廠。同年開創了“法根糕點”，註冊商標。

2006年，中國杭州塘棲枇杷節上，李法根表演獨門絕技“蒙眼切片雲片糕”，技驚四座，名聲大噪。

2011年，李法根為法根食品捧得了“十佳”中華傳統小吃的殊榮。

2012年，李法根通過與浙江線上企業聯盟合作建立了糕點行業電子商務平台浙江糕點網，法根食品開始走上電子商務發展之路。

獲得榮譽

2012年，在杭州餘杭區的非遺保護月開幕式上，李法根獲得“十佳民間手藝達人”稱號，同時“法根糕點”已申請了省級非遺項目。