李沛軍，男，漢族1986年10月出生，安徽省鳳台縣人。2009年12月加入中國共產黨，2013年7月參加工作。東北農業大學食品學院農產品加工及儲藏工程專業畢業，博士研究生，工學博士。
基本介紹
- 中文名：李沛軍
- 畢業院校：東北農業大學
- 學位/學歷：博士
- 職稱：副教授
人物簡介,研究方向,科研教學,獲獎情況,
人物簡介
2004年09月——2008年06月 東北農業大學食品學院學習（本科）
2008年09月——2013年06月 東北農業大學食品學院學習（碩博連讀）
2013年07月合肥工業大學生物與食品工程學院講師
2014年08月 靈璧縣縣長助理（掛職一年）
研究方向
（1）肉品加工和貯藏過程中有益微生物發掘、利用（發酵、生物保護）和有害微生物控制
（2）基於“網際網路+”肉類食品品質提升，貯藏保鮮
科研教學
《食品加工工藝基礎》、《乳品及肉製品工藝學》、《食品工藝學實驗》
《食品工廠設計與環境保護》、《食品物性學》、《食品工廠生產實習》
獲獎情況
1、安徽省“教壇新秀”
2、合肥工業大學青年教師教學基本功比賽二等獎
3、合肥工業大學“優秀班主任”
4、宿州市掛職“優秀幹部”
5、指導學生獲得全國高校學生畜禽產品加工創意大賽全國三等獎（2017）
6、指導學生獲得安徽省大學生食品創新大賽二等獎（2016）
