《李梅仙家常宴客菜》是一本圖書
基本介紹
- 中文名：李梅仙家常宴客菜
- 出版地： 台北
- ISBN：9789869171632
- 出版，發行者：食為天文創有限公司
- 載體形態：149頁
內容簡介
跟著名師的私房小撇步做菜， 就連青菜豆腐也能成好料。 作者李梅仙有多年烹飪教學經驗， 傾囊相授百餘道家常宴客菜。 從食材挑選到下鍋烹調， 巨細靡遺，清楚易學， 讓你輕鬆做出道道好菜。 本書特色 教你聰明挑選新鮮食材和保存食物的方法。 本書收錄124道宴客食譜，肉類(豬、牛、雞、鴨)、海鮮類、蔬菜類、湯類全都有。 烹調步驟簡單，搭配烹飪大師李梅仙的小撇步，就能輕鬆上手。 中英對照，是你送人、自用皆宜的最佳烹飪指南。
