基本介紹
- 中文名：李亞蕾
- 出生日期：1986年7月
- 畢業院校：寧夏農學院
- 職稱：教授
- 所屬部門：食品系
- 定職時間：2001.8
- 學位/學歷：碩士研究生
個人履歷,科研成果,著作論文,
個人履歷
1982.7-1986.7在天津科技大學食品系食品工程專業學習，獲學士學位
1986.7-2003.7在寧夏農學院食品系任教
2001.8被聘任為副教授
2003.9起均在寧夏大學農學院任教
2003.3-2003.7在南京農業大學食品學院進修生物工程專業課程
2003.9-2007.1在西北農林科技大學攻讀碩士課程，獲農業推廣碩士學位
科研成果
1.作為主要研究人員參加寧夏自然科學基金課題《發酵法生產透明質酸的工藝研究及分離純化技術》
2. 作為主要研究人員參加寧夏高校科學技術研究項目《生產透明質酸的菌種選育及發酵分離純化研究》
3.主持寧夏自然科學基金課題《以秸稈為原料生產單細胞蛋白的菌種選育及發酵條件研究》
4.主持寧夏自然科學基金課題《抗噬菌體優酪乳發酵劑菌種選育及發酵條件研究》
著作論文
1.《雙歧桿菌優酪乳的研製》保鮮與加工,2008,3,一作
2.《草莓蛋乳乳酸菌飲料的工藝研究》食品工業科技（核心期刊）2008,6,一作
3《.抗噬菌體保加利亞乳桿菌突變菌株L.actobacillus burglarious-23UN的選育》食品研究與開發（核心期刊）2008,8,一作
4.《以綠色木霉TrichodermavirideNUA-051及產朊假絲酵母Candida utilis發酵酸解玉米秸稈生產單細胞蛋白的工藝研究》食品科技（核心期刊）2006,7,一作
5.《酸解玉米秸稈糖化菌株綠色木霉Trichodermaviride NUA-051的選育及搖瓶發酵條件》食品科技（核心期刊）2006,8,一作
6.《番杏雞蛋優酪乳的研製》食品與機械（核心期刊）2008,5，一作
7.《抗噬菌體嗜熱鏈球菌突變菌株Streptococcus thermophilus-21UD的選育》食品工業科技（核心期刊）2008,11，一作
8.《以玉米秸稈為原料生產單細胞蛋白的菌種選育及發酵工藝研究》寧夏大學學報（自然科學版）2008，4，一作
