朱古力阿拉棒

朱古力阿拉棒是以低筋麵粉、糖粉等為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：朱古力阿拉棒
• 分類：烘焙，餅乾
• 主要食材：低筋麵粉，糖粉

用料

材料	用量
低筋麵粉	130g
糖粉	40g
可可粉	15g
雞蛋	一個
黃油	15g

做法

1. 黃油軟化，和雞蛋糖粉混合攪拌（無要打發）篩入低粉和可可粉揉成麵團

2. 鬆弛麵團半小時

3. 鬆弛好的麵團檊成厚度約為0.5CM的長方形面片 用刀切成長條

4. 放入烤盤

5. 表面刷蛋液（我沒刷= =）中層 180度 20-30min