以低粉、花生仁為主料的糕點。
材料 | 用量 |
低粉 | 150克 |
花生仁 | 45克 |
黑朱古力碎 | 45克 |
無鹽黃油 | 90克 |
紅糖 | 45克 |
細砂糖 | 20克 |
雞蛋 | 1個 |
無鋁泡打粉 | 5克 |
小蘇打 | 1/2小勺 |
1. 黃油室溫軟化 |  |
2. 加紅糖和細砂糖打發 |  |
3. 加入蛋液打發 |  |
4. 所有粉類混合篩入拌勻 |  |
5. 加入切碎的花生碎和黑朱古力碎 |  |
6. 拌勻成團 |  |
7. 搓成小球排在烤盤上 |  |
8. 用手按扁，中間留空隙 |  |
9. 預熱烤箱,上下火,中下層,160度25分鐘 |  |
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