朱古力碎蘋果冰淇淋是蘋果、純牛奶、梨為主料的菜品。
基本介紹
- 菜名：朱古力碎蘋果冰淇淋
- 難度：普通
- 主料：蘋果、純牛奶、梨
- 輔料：朱古力、砂糖、蜂蜜
做法
1.one :做蘋果冰淇淋。 蘋果去皮去核搗成泥放一邊；牛奶倒入奶鍋加入一勺糖小火煮10分鐘後導入容器中晾涼，把之前打好的蘋果泥倒入冷好的牛奶中充分攪拌；再把液體狀的蘋果泥到進能密封的盒子裡進入冰櫃冷凍室，之後每隔半小時取出用打蛋器攪拌，重複這個步驟4次，最後放回冰櫃凍3小時左右就可取出了 | |
2.離梨去皮去核，一部分切塊狀鋪底，一部分切片待裝飾用 | |
3.把梨塊鋪在碗底部，接著用勺子挖三個冰淇淋球放在上面，把梨片擺好造型，朱古力切一些碎削撒上，剩下的掰成塊也撒上（塊狀的能增加口感的趣味性，全憑自己選擇） | |
4.淋上一點蜂蜜，完成 |  |
