朱古力甜筒

基本介紹

• 中文名：朱古力甜筒
• 主要食材：蛋白2個，白糖30克
• 口味：甜味
• 輔料：色拉油30克、朱古力100克

原料：

蛋白2個、白糖30克、玉米澱粉35克、色拉油30克、朱古力100克、奶油100克

做法：

1、蛋白2個，放在容器中；

2、加入白糖和5克玉米澱粉混合物；

3、打至硬生髮泡；

4、加入30克玉米澱粉；

5、攪拌好；

6、分次加入油攪拌好；

7、攪拌好的樣子；

8、在烤盤上擠出兩個扇形圖案；

9、烤箱170度中層15分鐘左右上色後取出；

10、背面塗果醬；

11、捲起；

12、裡面放入打好的奶油；

13、外面塗上融化的朱古力即可。