朱古力無油健康蛋糕是以蛋黃、白糖等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：朱古力無油健康蛋糕原料：雞蛋4個、糖50克、調料：香草精幾滴製作難度：中等 做法步驟1、蛋黃加20克白糖，幾滴香草精拌勻。2、蛋白加入剩餘的白糖打發。3、取三分之一的蛋白放入蛋黃糊中，切拌均勻。拌好後倒入剩下的蛋白中，切拌均勻。4、加入過篩兩次的低粉，翻拌均勻，倒入鋪有油紙的烤盤中。5、烤箱預熱170度中層20分鐘即可。
