朱古力橙皮馬芬

基本介紹

• 中文名：朱古力橙皮馬芬
• 主要食材：黃油，糖
• 分類：馬芬

用料

材料	用量
黃油	100g
糖	90g
低粉	80g
可可粉	20g
泡打粉	2g
雞蛋	2個
糖漬橙皮	適量
君度	適量

做法

1. 橙皮用君度略泡軟

2. 粉類混合過篩

3. 烤箱預熱180度

4. 攪打黃油，加糖打發蓬鬆，一顆顆的加蛋，然後是混合的粉類

5. 拌合麵糊時，加入橙皮丁，不要畫圈的方式攪拌以免出筋

6. 麵糊入模，烤15-20分左右