朱古力榛仁杯子蛋糕

朱古力榛仁杯子蛋糕，以黃油、朱古力為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：朱古力榛仁杯子蛋糕
• 分類：蛋糕，紙杯蛋糕
• 主要食材：黃油，朱古力

用料

材料	用量
黃油	60克
朱古力	兩大塊
雞蛋	一個
麵粉	80克
白糖	10克
泡打粉	3克
牛奶	100毫升
榛仁葡萄乾	一小把
椰蓉	15克
肉桂粉	3克

做法

1. 朱古力和黃油一起水浴加熱融化，直到成為液體。

2. 倒進大容器里攪拌，加入雞蛋液繼續攪拌均勻。

3. 加麵粉和泡打粉、白糖，倒牛奶，放堅果和椰蓉。攪拌成均勻的麵糊。

4. 用勺子把麵糊盛到cupcake紙杯里，注意它會膨脹，不要放太多。

5. 烤箱200度預熱，烤20分鐘。

6. 拿出來讓cupcake自然冷卻。

7. 上釉。把溶化了的朱古力液淋到表面，可以用小刀抹勻。把cupcake放冰櫃冷凍室，大概三四分鐘就好啦。