朱古力布郎尼

簡介

這次是第2次做朱古力布郎尼.. 雖然熱量超級的高,但是美味的確難以抗拒...也算是墮落咯..但是面對如此美味滴DD..有誰能不為之心動喃?!-----朱古力布郎尼..因為裡面有N多的朱古力..N多的黃油..所以熱量很高..但是又是因為有了這些。才使得它如此滴美味..

全蛋(2個)90克，糖粉OR砂糖120克，高粉40克，低粉40克

鹽1克，可可粉30克，黑朱古力56克，奶油OR黃油56克，香草粉2克，核桃仁20克

1.基圍蝦，香腸，胡蘿蔔，黃椒，紫甘藍

2.基圍蝦去殼去蝦線，背面剖開

3.洗淨瀝乾的蝦球用料酒，鹽，胡椒粉抓勻醃製一會

4.蔬菜切成喜歡的形狀，香腸切段後切成菊花狀，就是在香腸的一頭均勻的橫切後再豎切，底部不要切斷

5.油鍋薑片爆香後，倒入蝦球翻炒到變色後盛出備用

6.另起油鍋下入香腸炒至表面微焦，盛出備用

7.倒入胡蘿蔔翻炒

8.繼續倒入黃椒和紫甘藍翻炒，並加少許鹽調味

9.倒入蝦球和香腸，加少許糖炒勻即可

1.將糖粉放入雞蛋中。

2.隔40度溫水打發至白色濃稠狀。
3.朱古力加黃油，隔水融化。
4.將3倒入打發好的雞蛋中。
5.篩入粉類。
6.攪拌均勻。
7.倒入模具中，撒上核桃仁。
8.170度，40~45分鐘。

1.朱古力選用黑朱古力喲~
2.打發雞蛋的時候,隔著的水,溫度不能過高..而且要充分的打發喔.
3.可以在蛋糕糊裡面拌進一些核桃仁.