朱古力小豬饅頭

基本介紹

• 中文名：朱古力小豬饅頭
• 主要食材：普通麵粉，白糖
• 分類：饅頭

用料

材料	用量
普通麵粉	320克
白糖	2大匙
發酵粉	2.5克
牛奶	200克

做法

1. 把所有用料混合，揉面約5-8分鐘。若要小豬好看些，可準備一些可可粉（。
2. 我是用的烤箱低溫發酵功能，30度約1小時，麵團發到兩倍大。
3. 成型後，靜置20分鐘，二次發酵。
4. 放蒸鍋里蒸。蒸的技巧：大火12分鐘