末端分析

中文名稱末端分析
英文名稱terminal analysis
定  義常指蛋白質肽鏈兩端胺基酸的分析。對於N端分析有三種方法:桑格-庫森法、丹璜醯法和埃德曼降解法,後者可連續測入,並可自動化操作;對於C端分析,主要用外肽酶,如一些羧肽酶,將肽鏈的羧基末端胺基酸切下分析。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),方法與技術(二級學科)

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