木香橘皮肉片湯是一道湯品,主要製作材料有木香、橘皮、肉片等。
基本介紹
- 中文名:木香橘皮肉片湯
- 主料:豬肉(瘦)200克
- 輔料:陳皮6克,木香6克,當歸10克
- 調料:姜,鹽,澱粉(豌豆),植物油
主料:,輔料:,調料:,製作:,
主料:
豬肉(瘦)200克
輔料:
陳皮6克,木香6克,當歸10克
調料:
姜5克,鹽1克,澱粉(豌豆)5克,植物油10克
製作:
1.瘦豬肉切成片,以鹽和濕澱粉調勻碼味;姜切片。
2.鍋內放油燒熱,先放薑片和肉片,再加清水燒開後,放入陳皮、木香,以鹽調味,稍煮即可。