基本介紹 中文名：木須肉炸醬麵主要食材：五花肉、雞蛋、掛麵各適量輔料：蔥、大醬、十三香各適量工藝：炸 製作步驟1. 用料大合影2. 五花肉切成絲3. 兩個雞蛋打散4. 大蔥少許，切成蔥末5. 鍋內放少許油6. 儘量將雞蛋炒散，塊越小越好，盛出備用7. 放入五花肉8. 五花肉變色後，放入十三香9. 肉稍稍變小後放入炒好的雞蛋10. 放入醬，炒出醬香味11. 倒入1/4碗水，小火燒開12. 醬就做好了13. 鍋中放水，大火燒開14. 下入麵條15. 煮熟後，放入涼水中
