木須炒春卷皮是一道菜品，製作材料有春卷皮、肉絲、大白菜絲等。 基本介紹 中文名：木須炒春卷皮主要食材：春卷皮，肉絲，大白菜絲調料：鹽、糖、胡椒粉、香油、醬油配料：紅蘿蔔絲、黑木耳、蛋、蔥 材料,做法, 材料春卷皮10張，肉絲1兩，大白菜絲1杯，紅蘿蔔絲1/4杯，黑木耳1朵，蛋1個，蔥1支，鹽1小匙，糖1/3大匙，胡椒粉1小匙，香油2小匙，醬油1/3大匙，水3大匙。做法1.將春卷皮切成1公分寬的長條，黑木耳切絲、蔥切段，其他的材料準備好，蛋也打散備用。2.將鍋預熱，加入少許油，先放入蛋液炒成散蛋狀，再放入蔥段爆香，依序放入肉絲、大白菜絲、紅蘿蔔絲、香菇絲，拌炒1∼2分鐘，再放入切好的春卷皮，拌炒至熟後，即可盛入盤中食用。
