木質素降解菌的降解機制及其套用

《木質素降解菌的降解機制及其套用》是化學工業出版社2019年7月出版的圖書，作者是燕紅。

基本介紹

• 書名：木質素降解菌的降解機制及其套用
• 作者：燕紅
• 出版社：化學工業出版社 
• 出版時間：2019年7月 
• 頁數：165 頁 
• 開本：B5 710×1000　1/16 
• 裝幀：平
• ISBN：978-7-122-33264-6 
• 版次：1版1次 

內容簡介

本書主要對生物降解木質素的降解機制及套用進行詳細的闡述，共5章。第1章概述木質素的降解；第2章介紹了高效木質素降解菌株的選育；第3章介紹了基於蛋白質組學的木質素降解機制研究；第4章介紹了微生物發酵麥麩生產膳食纖維；第5章糠贈項介紹了木質素降解真菌菌絲球自固定化細胞體系的建立。

本書可供環境工程、生物工程、生化工程、生物技術、農業資源利用等領域的研究生和相關研究人員，以及生物能源企業技術人員參考閱讀。

目錄

第1章木質素的降解1

1.1木質素的概述1

1.2木質素的化學降解4

1.2.1氧化降解4

1.2.2催化加氫降解5

1.2.3其他化學降解6

1.3木質素的生物降解7

1.3.1木質素降解微生物7

1.3.2木質素降解酶及其作用機制8

1.3.3木質素生物降解研究現狀17

1.4白腐菌降解木質素的研究進展18

1.4.1白腐菌的生物學背景18

1.4.2白腐菌生物降解的特點18

1.4.3白腐菌生物降解系統19

1.5木質素降解酶在實際中的套用20

1.5.1造紙工業20

1.5.2飼姜槓府料工業20

1.5.3食品工業20

1.5.4固體廢棄物堆肥20

1.5.5環境再檔漏臘污染物的微生物修復21

1.5.6醫全催藥方面21

參考文獻21

第2章高效木質素降解菌株的選育24

2.1高效木質素降解菌的分離篩選24

2.1.1菌株的分離和初篩24

2.1.2菌株的復篩26

2.2高效菌株的產酶條件最佳化及遺傳誘變育種27

2.2.1木質素降解菌株的產酶條件最佳化27

2.2.2木質素降解菌株的遺傳誘變育種29

參考文獻31

第3章基於蛋白質組學的木質素降解機制32

3.1國內外的研究綜述32

3.1.1蛋白質組學33

3.1.2蛋白質組學在木質素降解機制方面的研究進展35

3.1.3存在的問題35

3.2基於蛋白質組學的A.Fumigatus G-13木質素結構單體降解機制研究36

3.2.1A.Fumigatus G-13降解木質素結構單體的酶活性分析36

3.2.2A.Fumigatus G-13發酵船朽晚禁降槓立辯解木質素結構單體的蛋白質組學研究41

3.2.3有關差異蛋白和代謝途徑的討論63

3.3基於蛋白質組學的A.Fumigatus G-13天然木質纖維素降解機制研究70

3.3.1A.Fumigatus G-13發酵天然木質纖維素所產木質素酶活性分析71

3.3.2A.Fumigatus G-13發酵降解天然木質纖維素的蛋白質組學研究75

3.3.3有關戒判籃於差異蛋白和代謝途徑的討論93

參考文獻99

第4章微生物發酵麥麩生產膳食纖維103

4.1膳食纖維及其研究進展103

4.1.1膳食纖維的定義及組成103

4.1.2膳食纖維的物理化學特性104

4.1.3膳食纖維的生理功能105

4.1.4膳食纖維的國內外研究進展105

4.1.5膳食纖維毒理安全性的國內外研究進展106

4.1.6存在的問題107

4.2微生物發酵麥麩生產膳食纖維的最佳工藝研究107

4.2.1不同培養溫度對膳食纖維產量的影響107

4.2.2不同pH值對膳食纖維產量的影響108

4.2.3不同發酵時間對膳食纖維產量的影響108

4.3膳食纖維製品的物化特性和生理活性110

4.3.1膳食纖維製品各組分成分分析111

4.3.2膳食纖維製品的溶脹性和持水力111

4.3.3膳食纖維製品對重金屬的最大束縛量和對H2O2的去除能力111

4.4膳食纖維製品毒理學評價112

4.4.1急性毒理試驗112

4.4.2骨髓微核試驗113

4.4.3精子致畸試驗114

4.4.4短期餵養試驗116

4.5膳食纖維功能食品的研製121

4.5.1膳食纖維食品最佳工藝研究122

4.5.2麥麩膳食纖維功能食品毒理學評價125

4.5.3麥麩膳食纖維功能餅乾對重金屬的吸附131

參考文獻133

第5章木質素降解真菌菌絲球自固定化細胞體系的建立135

5.1菌絲球研究進展136

5.1.1菌絲球的特性和成球機制136

5.1.2菌絲球在廢水處理中的套用137

5.1.3菌絲球作為固定化載體的套用138

5.1.4存在的問題139

5.2木質素降解菌的分離篩選及成球條件最佳化139

5.2.1菌株的分離純化與鑑定139

5.2.2單一真菌菌絲球成球條件最佳化141

5.3可降解木質纖維素的雙菌共生菌絲球的製備149

5.3.1X10-1-2接入時間對複合菌菌絲球的形成和產酶的影響149

5.3.2接種孢子濃度對複合菌菌絲球的形成和產酶的影響149

5.3.3pH值對複合菌菌絲球的形成和產酶的影響150

5.3.4溫度對複合菌菌絲球的形成和產酶的影響151

5.3.5搖床轉速對複合菌菌絲球的形成和產酶的影響151

5.3.6培養時間對複合菌菌絲球的形成和產酶的影響152

5.3.7複合菌菌絲球形態觀察154

5.4可降解木質纖維素的雙菌種共固定化菌絲球對廢水處理的性能研究155

5.4.1單一真菌菌絲球和複合菌菌絲球處理多種廢水的性能比較155

5.4.2複合菌菌絲球處理各種廢水的性能研究156

參考文獻163

第4章微生物發酵麥麩生產膳食纖維103

4.1膳食纖維及其研究進展103

4.1.1膳食纖維的定義及組成103

4.1.2膳食纖維的物理化學特性104

4.1.3膳食纖維的生理功能105

4.1.4膳食纖維的國內外研究進展105

4.1.5膳食纖維毒理安全性的國內外研究進展106

4.1.6存在的問題107

4.2微生物發酵麥麩生產膳食纖維的最佳工藝研究107

4.2.1不同培養溫度對膳食纖維產量的影響107

4.2.2不同pH值對膳食纖維產量的影響108

4.2.3不同發酵時間對膳食纖維產量的影響108

4.3膳食纖維製品的物化特性和生理活性110

4.3.1膳食纖維製品各組分成分分析111

4.3.2膳食纖維製品的溶脹性和持水力111

4.3.3膳食纖維製品對重金屬的最大束縛量和對H2O2的去除能力111

4.4膳食纖維製品毒理學評價112

4.4.1急性毒理試驗112

4.4.2骨髓微核試驗113

4.4.3精子致畸試驗114

4.4.4短期餵養試驗116

4.5膳食纖維功能食品的研製121

4.5.1膳食纖維食品最佳工藝研究122

4.5.2麥麩膳食纖維功能食品毒理學評價125

4.5.3麥麩膳食纖維功能餅乾對重金屬的吸附131

參考文獻133

第5章木質素降解真菌菌絲球自固定化細胞體系的建立135

5.1菌絲球研究進展136

5.1.1菌絲球的特性和成球機制136

5.1.2菌絲球在廢水處理中的套用137

5.1.3菌絲球作為固定化載體的套用138

5.1.4存在的問題139

5.2木質素降解菌的分離篩選及成球條件最佳化139

5.2.1菌株的分離純化與鑑定139

5.2.2單一真菌菌絲球成球條件最佳化141

5.3可降解木質纖維素的雙菌共生菌絲球的製備149

5.3.1X10-1-2接入時間對複合菌菌絲球的形成和產酶的影響149

5.3.2接種孢子濃度對複合菌菌絲球的形成和產酶的影響149

5.3.3pH值對複合菌菌絲球的形成和產酶的影響150

5.3.4溫度對複合菌菌絲球的形成和產酶的影響151

5.3.5搖床轉速對複合菌菌絲球的形成和產酶的影響151

5.3.6培養時間對複合菌菌絲球的形成和產酶的影響152

5.3.7複合菌菌絲球形態觀察154

5.4可降解木質纖維素的雙菌種共固定化菌絲球對廢水處理的性能研究155

5.4.1單一真菌菌絲球和複合菌菌絲球處理多種廢水的性能比較155

5.4.2複合菌菌絲球處理各種廢水的性能研究156

參考文獻163