木耳金針雞肉粥

木耳金針雞肉粥，是用糯米、木耳、金針菜（黃花菜）、雞脯肉製作的美食。

材料：

糯米、木耳、金針菜（黃花菜）、雞脯肉

調味料：

鹽、白鬍椒粉、蔬菜味素、香油

做法：

1、將糯米提前泡入清水中、木耳黃花菜也泡入清水。

2、雞肉切碎後，用鹽、白鬍椒粉和香油抓勻後醃製。

3、將泡好的糯米加入清水，放進攪拌機，攪拌1分鐘。米和清水的比例1:2。

4、將米漿和米碎一同入電飯鍋，再把眼好的雞肉放進鍋內。攪拌後，開始煮粥。

5、待鍋大開再煮5分鐘後，放入洗淨撕成小朵的木耳和已挑成細絲金針菜，蓋上鍋蓋再過4、5分鐘即可。喝之前，撒一點小蔥花。