木耳腐竹拌菠菜是一道美食,味道非常好,製作工藝簡單,營養價值高,主要材料是木耳、腐竹、菠菜。 基本介紹 中文名:木耳腐竹拌菠菜主要原料:菠菜 1小把是否含防腐劑:否副作用:無 食材明細,做法, 食材明細菠菜 1小把木耳 十幾朵腐竹 2根小蔥 適量蒜瓣 1個香油 適量醋 適量美味鮮醬油 適量鹽 適量雞精 適量做法1 木耳和腐竹用冷水泡發,洗淨。2 水開後,倒入木耳和腐竹,焯熟。3 將焯過水的木耳腐竹裝在一個大碗裡。4 準備一根小蔥和一個蒜瓣。5 蔥和蒜切成末6 菠菜洗淨,折成兩段,放到開水裡焯水。7 焯熟的菠菜放到大碗裡。8 倒入木耳和腐竹。9 把蔥蒜末,香油,醬油,醋,鹽,雞精加到菜里。10 將所有調料和菜一起拌勻,即可。11 裝盤。