木耳炒馬鈴薯

木耳炒馬鈴薯，是一道美食，主要製作材料有木耳、馬鈴薯等。

基本介紹

• 中文名：木耳炒馬鈴薯
• 主要食材：馬鈴薯，木耳
• 口味：鹹
• 其他材料：枸杞，蒜米，瘦肉，鹽

原料：馬鈴薯，木耳，枸杞，蒜米，瘦肉，鹽。

步驟1：馬鈴薯去皮切片泡在水中備用。

步驟2：木耳泡發後撕成小朵，枸杞用水泡開。

步驟3：鍋內熱油爆香蒜米，倒入瘦肉翻炒。

步驟4：待肉炒到發白變色後加少許醬油，然後盛出備用。

步驟5：鍋內留底油倒入木耳翻炒兩分鐘。

步驟6：倒入瀝乾水分的馬鈴薯。

步驟7：加入瀝乾水分的枸杞。

步驟8：加入一勺鹽調味。

步驟9：把之前炒好的肉絲倒回鍋中。

步驟10：加少許醬油調味即可。