木瓜西米湯

基本介紹

• 中文名：木瓜西米湯
• 主要食材：木瓜，西米
• 分類：糖水

用料

材料	用量
木瓜	200g
西米	100g
淡奶	30ml
白糖	30g

做法

1. 將洗淨去皮的木瓜挖出果肉，製成木瓜盅。將木瓜果肉切成粒。鍋中倒入適量清水燒開。
2. 倒入白糖、西米煮熟。倒入淡奶煮沸。放入木瓜粒。
3. 拌勻煮沸，製成西米湯將西米湯舀入木瓜盅內將木瓜盅轉到蒸鍋中。
4. 蓋上鍋蓋，大火蒸約10分鐘。取出木瓜盅。待稍微放涼即可食用