木瓜椰汁西米露

木瓜椰汁西米露是一道色香味俱全的傳統名餚，木瓜椰汁西米露 選用木瓜半個，椰汁一聽，西米一小把 烹製而成。

基本介紹

• 中文名：木瓜椰汁西米露
• 主要食材：木瓜，椰汁，西米
• 口味：甜
• 工藝：煮

木瓜椰汁西米露

材料

木瓜半個，椰汁一聽，西米一小把

做法

1、木瓜去皮切塊兒。

2、將西米放入開水中，煮半小時左右，煮至有小白點時，撈出過涼水，用餘溫把西米溫成全度透明。

3、鍋中再放入清水燒開，加入木瓜塊兒煮兩分鐘後加入西米和椰汁，等開鍋後就可以關火盛出了。