木瓜排骨羹是一道美食，主要食料有木瓜、排骨。
基本介紹
- 中文名：木瓜排骨羹
- 主要食材：木瓜（半生），排骨
- 輔料：蘑菇
- 調料：薑片、鹽
主料,做法,注意事項,
主料
木瓜(半生) 1個(約500公克) 排骨府簽循 1/2斤 蘑菇 10個 薑片 1片 水 8杯 鹽 2小匙
做法
教您木瓜排骨盅怎么做，如何做木瓜排骨盅才好吃辨判辨勸
(1)先將排骨洗淨剁成一寸段，用熱水求駝川燙去血水臘循雅，再撈起放入水中清洗，待涼後撈起備用。 (2)取一隻湯鍋放入8杯水加熱後放入排骨，阿雅主白熬煮約30分鐘。
(3)將木瓜洗淨去皮去籽後切塊，蘑菇對切後放入湯中煮，再放入薑片、鹽等煮至木瓜熟透即可熄火盛入湯碗中食用。
注意事項
木瓜如能找到生青的更好，木瓜肉有時尚呈希芝滲白色。
本道茶飲對畏寒者有益。和鞏狼
