基本介紹
- 中文名：木瓜優酪乳西米露
- 主要食材：木瓜半個
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
木瓜半個 | 優酪乳一盒 西米露一把 |
做法
1. 西米的煮法：西米用水沖一下，將鍋里加水燒開倒入西米，煮開後轉中小火，不停攪拌以免粘鍋，煮到西米中間有小白點，撈出反覆過冷水，再燒開一鍋水，放入過涼水的西米，煮5、6分，關火加蓋燜到完全呈透明，再反覆過涼水，最後盛到涼開水中備用 |  |
2. 舀幾勺西米，加優酪乳，攪拌均勻，鋪上切好的木瓜塊即可 |  |
木瓜優酪乳西米露
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