木瓜乳鴿湯

基本介紹

• 中文名：木瓜乳鴿湯
• 主要食材：乳鴿，木瓜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
乳鴿	2整隻
木瓜	1個（最好去市場買青木瓜）
桂圓	若干
紅棗	若干
枸杞	若干

做法

1. 乳鴿可以在市場買現宰的。拿回家後放進熱水鍋里，沖乾淨血水。

2. 木瓜切塊，桂圓，紅棗，枸杞洗乾淨，備用。

3. 把乳鴿，木瓜，桂圓，紅棗，枸杞放進電燉盅。熬湯模式，3小時。