木桶桑拿牛肉

木桶桑拿牛肉主要原料是嫩牛裡脊肉、洋蔥、香菜、花生油、芝麻、味素、精鹽。

基本介紹

• 中文名：木桶桑拿牛肉
• 主要原料：牛肉
• 是否含防腐劑：否
• 難度：普通

原料

嫩牛裡脊肉、洋蔥、香菜、花生油、芝麻、味素辣記、精鹽、醃料(鹽、白糖、麯酒、紅油辣椒、花椒油、熟菜油、薑汁、醬油，生粉、胡椒粉各少許)

操作方法

1.牛肉切薄片，加入醃料踏灶您醃製30分鐘寒辨匪喇。

2.將鑊洗腿煮應淨，加入香料油（量大），燒至高熱待用。

3.同時燒熱卵舉蜜懂束石，然後放入木桶鋪底。

4.木桶內下入料油，將醃好的牛肉立刻倒入槓狼海木桶，用木鏟拌炒片刻，下洋蔥，諒永汽調料，香菜、熟芝麻，蓋木蓋上桌。

5.帶蓋上桌後，稍燜片刻即可拌勻食用。