朝鮮風青椒炒蛋

朝鮮風青椒炒蛋是一道菜餚，主要製作材料有青椒、雞蛋、朝鮮辣白菜。

基本介紹

• 中文名：朝鮮風青椒炒蛋
• 原料：青椒、雞蛋、朝鮮辣白菜
• 調料：米酒、鹽
• 工藝：炒制

原料：

青椒、雞蛋、朝鮮辣白菜。

做法：

1、雞蛋加少許清水或米酒打散。青椒切絲，朝鮮辣白菜稍微把塊大的切一下。

2、鍋放少許油，迅速滑炒雞蛋，加一點點鹽，嫩嫩的狀態出鍋。

3、再放少許油，青椒倒入，翻炒一下，放入辣白菜同炒，稍微炒下就可以了。出鍋前放入炒好的雞蛋，翻兩下就好了。