朝鮮泡菜炒飯

朝鮮泡菜炒飯是一道由米飯150g、泡菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：朝鮮泡菜炒飯
• 主要食材：米飯，泡菜
• 輔料：雞蛋、方腿肉
• 調料：生抽(醬油)、雞粉等

材料：米飯150g 泡菜50g 雞蛋2個 方腿肉1小塊

調料: 生抽(醬油)、雞粉、胡椒粉

步驟:1）泡菜稍擠水分（不要太濕），切粒、方腿肉切小粒

2）平底鍋中放1大匙油，磕入雞蛋，炒散，加入米飯，炒開

3) 鍋中加入泡菜、方腿肉、少量生抽、1小匙雞粉，少量胡椒粉，炒勻、炒熱即可

註：米飯要用冷飯，熱飯易粘成塊，不易炒開。