朗姆酒蘋果派

朗姆酒蘋果派是以蘋果、派皮等為主料的甜品

基本介紹

• 中文名：朗姆酒蘋果派
• 分類：派，甜點，下午茶
• 主要食材：蘋果，9寸派皮

用料

材料	用量
蘋果	6個
9寸派皮	兩張
朗姆酒	2大匙
黃糖	1/4杯
碎胡桃	1/4杯
玉米粉	2大匙
肉桂粉	少許
鹽	少許
工具：9寸錫箔派盤兩個	-

做法

1. 烤箱預熱400F（200C）。 蘋果切片後與配料拌勻備用
2. 將派皮展開，鋪入9寸的鋁箔盤裡
3. 有手輕按邊緣讓底部合盤
4. 剪掉多出來的邊
5. 鋪上蘋果，送入烤箱烤20分鐘
6. 20分鐘後將溫度轉至375F（180C）再烤30-35分鐘取出
7. 表層刷上果膠後再放回烤箱中用BROIL375F（上火180C）烤5分鐘左右即可