有益微生物製劑及其在水產養殖中的套用

作者：王玉堂主編

出版日期：2018-09-20

ISBN：978-7-5210-0151-8

裝幀：平裝

頁數：280

版次：B1

伴隨著我國農產品質量安全管理工作日益加強和現代水產養殖業的加快發展，人們更加意識到養殖水質調節與控制、養殖水產品質量控制的重要性，因此，有益微生物製劑產業迅速掘起，有益微生物製劑的生產和套用技術迅速普及，已成為一個較大的水產養殖投入品產業，並仍呈繼續擴大的趨勢。有益微生物製劑在水產養殖上的套用具有治理養殖生態環境投入少、效益高，無抗藥性、無藥物殘留和綠色、環保的優點，這也適應了人們對養殖水產品質量的要求。然而，在有益微生物製劑的生產和使用上，目前還存在許多問題，如菌種選擇問題、單一菌種製劑使用問題、多菌種使用配伍和詣性問題、測水施用問題、製劑質量問題、施用方法問題，等等。為此，我們收集了大量相關技術資料，加以歸類和分析處理，匯總成此技術資料，希望為有益微生物製劑生產者和水產養殖生產者以及水產養殖科技工作者有所幫助。

第一章緒論…(3)

一、有益微生物製劑…(3)

二、有益微生物製劑的科研與開發概況…(6)

三、有益微生物製劑與水產動物健康養殖…(7)

四、水產養殖業中套用的主要有益微生物製劑種類及用途…(7)

五、有益微生物製劑對水產養殖動物疾病防治作用機理…(13)

六、有益微生物在腸道內黏附機制的研究進展…(19)

七、存在的問題與待研究領域…(22)

八、加強有益微生物製劑生產與套用管理應採取的措施…(26)

九、有益微生物製劑的科學使用…(29)

第二章有益微生物製劑工藝…(32)

第一節概述…(32)

一、有益微生物製劑的概念與種類…(32)

二、有益微生物的作用機理和功能…(35)

三、有益微生物製劑分類…(37)

四、有益微生物製劑輔料…(39)

第二節有益微生物菌種選育…(41)

一、培養基…(41)

二、菌種來源…(46)

三、菌種的鑑定與保存…(47)

第三節有益微生物發酵工藝…(49)

一、液態發酵…(49)

二、固態（半固態）發酵…(56)

第三章有益微生物製劑…(58)

第一節漁業水環境與微生物類型…(58)

一、漁業水環境與微生物…(58)

二、微生物類型與益生菌的作用機理…(59)

第二節光合細菌等各種益生菌的分類與功能…(62)

一、芽孢桿菌類製劑…(62)

二、乳酸菌類製劑…(63)

三、酵母菌類製劑…(63)

四、光合細菌（PSB）製劑…(63)

五、蛭弧菌製劑…(64)

六、硝化細菌製劑…(64)

第三節發酵工藝技術…(64)

一、液態發酵和固態發酵工藝流程…(64)

二、培養基及培養基配製…(66)

有益微生物製劑及其在水產養殖中的套用

相關詞條

熱門詞條