有機黃節瓜雞蛋餅

有機黃節瓜雞蛋餅是一道家常麵食，主料是麵粉、雞蛋、黃節瓜。

基本介紹

• 中文名：有機黃節瓜雞蛋餅
• 難度：普通
• 主料：麵粉、雞蛋、黃節瓜
• 輔料：蔥、鹽

做法

1.準備食材，黃節瓜，蔥，雞蛋
2.麵粉適量
3.將黃節瓜擦絲，和蔥花，麵粉，雞蛋，一起攪拌成麵糊
4.熱鍋，倒入橄欖油，最好用不粘平底鍋
5.將麵糊倒入鍋中，中小火慢慢煎，等一面煎黃後，翻面繼續煎另一面，兩面金黃，麵餅熟透後，就可以出鍋啦！
6.黃燦燦，香噴噴！

小貼士

1.煎餅的時候，第一面時間要夠，這樣翻面的時候，餅才不會爛掉