有機黃桃罐頭

有機黃桃罐頭是一道菜品，主料是平谷有機黃桃、白糖、飲用水。

基本介紹

• 菜名：有機黃桃罐頭
• 難度：普通
• 主料：平谷有機黃桃、白糖、飲用水
• 工藝：蒸

做法

1.黃桃削皮，去核，切塊。沒有像超市賣的罐頭那樣切成半桃型，因為自家吃，切成小塊能多放一些桃子。大概是3-5cm的塊兒。因為回家晚了，沒拍到圖，就不傳了，呵呵
2.罐頭瓶洗淨，空乾。此處一定不能有油。可以提前準備罐頭瓶，平谷賣罐頭瓶的地方很多。其他區俺就不知道哪有了。實在沒有罐頭瓶，用保鮮盒蒸也行，但是留不到過年罷了。
3.罐頭瓶里放白糖，平谷有機黃桃，飲用水，蓋蓋兒。蓋兒不用蓋太緊，避免蒸的時候砰開
4.放入蒸鍋里開蒸，大概半小時左右即可出鍋。趁熱把蓋擰緊，倒置，過半個月之後就可以食用啦！這種方法做出來的罐頭能儲存小兩年喔！

小貼士

1.在裝完白糖和黃桃之後放水，此時水在罐頭瓶的螺口下方即可