有機菜花煲

基本介紹

• 中文名：有機菜花煲
• 主要食材：菜花，西紅柿
• 分類：煲

用料

材料

菜花

西紅柿

做法

1. 蔥在油鍋中爆香後，下掰洗乾淨的小朵菜花，翻炒；

2. 放入切塊的西紅柿，繼續翻炒後，加入少卻足量的水（根據個人口味吧，愛吃湯汁多的，就多加點水），蓋上鍋蓋，改小火；

3. 快熟時，加入足量的鹽和白糖即可；

4. 個人愛吃菜花稍軟的，因此，出鍋後盛入小砂鍋內，繼續蓋上鍋蓋，小火燜著。這樣，就更加入味了。