還記著和魯名爸爸生活在一起的第一年，我們準備了好多的米，包到大半夜，我困的先睡覺了，也不知道魯名爸爸包到幾點，總之，那一年，我家的粽子吃了好多天，給同事，給朋友，最後還剩餘好多。
基本介紹
- 中文名：有機糯米棕子
- 主要原料：1000g有機糯米，250g有機大米
- 是否含防腐劑：否
- 配料：60g白糖
簡介,配料,製作步驟,小貼士,有機糯米營養,
簡介
這幾年，每年的端午節都吃自己家包的粽子。
可能，對我來說端午節自己包粽子已經成為習慣。
在老家，每年這個時候也是家家戶戶包粽子，不過我們不是用這種長條的葦葉，而是用一種我們稱為鳳梨葉的粽葉，鳳梨葉掌形，包成長方形，兩塊捆到一起，相比葦葉更好包。而且那種獨有的清香也是葦葉不能比的。每次在濟南包粽子，我都特想念家鄉的鳳梨葉，只不過，在濟南從來沒見有賣的。
前些日子就看媽網上在熱議包粽子的事，說的我心裡那個癢啊，可惜一直忙，抽不出時間包。
27號從上海出差回來，下火車到家時是早上8點，一夜的火車，實在是不想去上班，索性不去上班，在家包粽子吧。哈哈。
配料
適量葡萄乾
適量紅棘
製作步驟
1．糯米、大米摻到一起，用清水浸泡8小時以上。乾粽葉提前兩小時泡清水。
2．把泡好的米，濾到水，淘乾淨，加上白糖，拌勻。
3．粽葉成漏斗形
4．加入適量米，加上紅棗或葡萄乾
5．把包好的粽子放入高壓鍋，加水沒過粽子。
用高壓鍋，20分鐘。待壓力自然下去再開鍋即可。
小貼士
1、紅棗和葡萄乾無需提前浸泡，個人感覺只要清洗乾淨就可以了。
2、用這些米包的粽子，我使用5L的電壓力鍋剛好煮了2鍋，有點多啊，都有些包煩了，呵呵。要是家裡人少，還是少包，說實話這活一個人乾還是挺累的。
有機糯米營養
有機糯米性溫、味甘，入肺、脾經，是一種溫和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的氣短無力、妊娠腹墜脹等症。中醫典籍《本草經疏》里對糯米的養生保健作用作了充分的說明，說糯米是“補脾胃、益肺氣之谷。脾胃得利，則中(指人體胃部)自溫，力便亦堅實溫能養氣，氣順則身自多熱，脾肺虛寒者宜之”。
1.滋補佳品
有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。
2.緩解脾胃虛寒
適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹，腹脹腹瀉有一定緩解作用。
3.緩解尿頻症狀
有機糯米有收澀作用，對尿頻、自汗有較好的食療效果。
