《有機產業成熟度評價與實施指南》是2017年4月1日中國質檢出版社、中國標準出版社出版的圖書，作者是國家認證認可監督管理委員會、中國質量認證中心。
基本介紹
- 中文名：有機產業成熟度評價與實施指南
- 作者：國家認證認可監督管理委員會、中國質量認證中心
- 出版社：中國質檢出版社、中國標準出版社
- ISBN：9787506685429
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《有機產業成熟度評價與實施指南》從我國有機產業發展概況、環境價值、生態價值、資源利用、產業鏈完整性、經濟價值、社會價值和文化價值的要求等方面剖析了有機產業成熟度指標體系的組成、建立和實施、評價流程、評價方法、評價準則等內容，從理論和實踐角度探討了發展有機產業促進生態文明建設的關係。
《有機產業成熟度評價與實施指南》旨在為評估有機產品認證示範創建區發展水平，構建生態文明評價指標提供一種新的思路，為推動有機產業發展和生態文明建設積累豐富的理論和實踐經驗。
圖書目錄
第一章 概述
第一節 有機產品和有機產品認證
一、有機農業和有機產品的概念
二、有機產品認證發展歷史與現狀
三、我國有機產品認證制度與監管體系
第二節 有機產業成熟度
一、有機產業
二、有機產業發展現狀
三、有機產業成熟度
第二章 有機產業環境價值
第一節 有機產業的環境價值
一、有機產業與土壤環境
二、有機產業與大氣環境
三、有機產業與水環境
四、有機產業與生物多樣性
第二節 生態環境的評價方法
一、區域生態環境評價技術規範
二、生態環境狀況評價指標體系
三、生態環境狀況評價方法
四、不同單因子計算方法
五、生態環境狀況分級
六、生態環境狀況變化分析
七、生態環境評價相關指標及其術語
第三章 有機產業生態價值
第一節 生態價值的功能
一、生產功能
二、食品安全功能
三、生態調節 服務功能
四、生物多樣性保護功能
五、資源耗減及廢棄物處理功能
六、文化旅遊服務功能
第二節 生態價值評價方法
一、有機產業生態價值功能量的核算方法
二、有機產業生態功能價格的確定方法
三、有機產業生態價值的經濟核算
第四章 有機產品資源利用評價
第一節 有機產品資源利用
一、農業資源的定義及利用現狀
二、有機農業及其資源利用特徵
第二節 有機產品資源利用評價方法
一、有機產品資源利用評價指標體系構建
二、有機產品資源利用評價體系構建
三、總分計算及評價結論
四、有機產品資源利用評價套用——以湖北省水稻種植為例
第五章 有機產業鏈完整性評價
第一節 有機產業鏈完整性
一、有機產業鏈
二、有機產業鏈完整性評價指標體系建立
三、有機產業鏈完整性價值表現
第二節 有機產業鏈完整性評價方法
一、評價方法
二、指標釋義及評分細則
三、結論
第六章 有機產業經濟價值
第一節 有機產業經濟價值
第二節 經濟價值評價方法
一、有機產業經濟價值核算
二、有機產業農產品種養殖價值核算
三、有機產業農產品加工價值核算
四、有機產業農產品附屬產業配套價值核算
五、有機產業農產品流通價值核算
六、有機產業政府稅收額核算
第七章 有機產業社會價值與文化價值
第一節 有機產業社會價值與文化價值
第二節 社會價值與文化價值評價方法
第八章 有機產業成熟度評價體系建立
第一節 體系的建立和實施步驟
一、前期準備
二、體系的建立
三、體系的運行和評價
四、檔案示例
第二節 評價流程
一、評價申請
二、契約簽訂
三、評價實施
四、產品安全性驗證
五、不符合整改
六、評價報告
七、評價後管理
第三節 評審方法
一、評價方式
二、評價方法
三、評審員
四、評審程式
五、分值說明
六、分值的計算
七、信息報告
八、常見問題
第九章 有機產業成熟度評價指標與評價準則
第一節 制度與資源保障
一、制度保障
二、資源保障
第二節 經濟價值
一、有機產業對GDP的貢獻
二、有機產業從業者人均收入
三、內部消費比率
四、規模（面積／企業數）
第三節 環境價值
一、生態環境改善
二、林草覆蓋率
三、土壤有機質
四、投人品減施度
第四節 社會價值與文化價值
一、社會價值
二、文化價值
第十章 有機產業成熟度評價規則
第一節 評價簡介
一、概述
二、發展歷程
三、評價意義
第二節 評價要求
一、有機產業區域化管理體系要求
二、有機產業成熟度評價技術規範要求
第十一章 發展有機產業建設生態文明
第一節 通過有機產業成熟度的提升建設區域生態文明
一、有機產業保護和改善了生態環境
二、有機產業促進了生態經濟的發展
三、有機產業改善了生態文化與社會氛圍
四、有機產業保障了生態制度的建立和完善
第二節 生態文明先行示範區建設的萬載樣板
一、優勢特色產業發展概況
二、示範區建設的基本做法
三、示範區建設的實務舉措
四、有機產業發展的巨大示範效應
第三節 時代在召喚，探索“四化”運行模式的峽山區
第四節 發展雲南高原有機特色產業，促進區域經濟與生態文明良性循環
一、雲南省高原有機特色產業推進生態文明初見成效
二、發揮地域優勢，科學發展，促進區域生態文明良性循環
三、普洱高原有機特色產業及其產品優勢
四、普洱發展高原特色有機產業促進生態文明建設
附錄1 國際常用部分能值轉換率
附錄2 常用農產品能量折算標準
附錄3 作物種植資源利用調查表
參考文獻
