巴西蘑菇又名姬菇、姬松茸、小松菇、小鬆口蘑、陽光蘑菇、柏氏蘑菇、巴西菇。
基本介紹
- 中文名:巴西蘑菇
- 外文名:Agaricus blazei Murill
- 別稱:姬菇、姬松茸、小松菇、小鬆口蘑
- 原產地:北美南部和巴西等南美地區
- 組成:中溫偏高菌類
- 作用:食用、藥用
- 界:菌物界
- 門:擔子菌門
- 綱:傘菌綱
- 亞綱:傘菌亞綱
- 目:傘菌目
- 科:傘菌科
簡介,名稱簡介,產地,生物學特性,分布和生態習性,
簡介
名稱簡介
學名:Agaricus blazei Murill;日本名:ヒメマツタケ(姬松茸);別名:カワリハラタケ(代蘑菇)。拉丁學名:Agaricus brasiliensis Fr..linnaea 5:509(1830).屬名“Agaricus”一詞來自希臘語,詞根是“agarikos”意思是“傘菌、蘑菇”,用於真菌的屬名,翻譯為“蘑菇屬、傘菌屬”。種名加詞“bra-siliensis”的詞根是“brasil”意思是巴西,中文直接譯成“巴西蘑菇”。
產地
巴西蘑菇屬中溫偏高菌類,原產於北美南部和巴西等南美地區。據說也分布於美國佛羅里達及南卡羅萊納。不過。首先發現是在巴西聖保羅郊外皮耶達提山地。
生物學特性
子實體是繁殖器官,能產生大量擔孢子,即生殖細胞。子實體由菌蓋、菌褶、菌柄和菌環等組成。子實體單生、叢生或群生,傘狀。菌蓋直徑3.4--7.4cm,最大的達到15cm,原基呈乳白色,菌蓋初時為淺褐色,扁半球形,成熟後呈棕褐色,有纖維狀鱗片。
分布和生態習性
分布
巴西蘑菇是夏秋發生的草腐、好氣性真菌,移情別戀中溫偏高菌類,原產於美國加利福尼亞南部和佛羅理達州海邊含有畜糞的草地上,以及巴西東南部聖保羅市周邊的草原,秘魯等國也有分布,我國吉林、黑龍江、雲南、廣西、四川、西藏也有這種野生菇。
生態習性
(1)巴西蘑菇是一種腐生菌
(2)巴西蘑菇具有很強的分解基質能力,其菌絲能分泌胞外酶降解纖維素、半纖維素等物質。
(3)巴西蘑菇是一種好氧菌