《有機化學 | 3版》是2015年科學出版社出版的圖書，作者是徐偉亮。
基本介紹
- 書名：有機化學 | 3版
- 作者：徐偉亮
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2015年3月
- ISBN：9787030435255
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
本書分兩部分。第一部分為基礎有機化學及有機波譜，介紹了有機化學的基礎理論、基本有機化合物的類型和命名、結構、理化性質、化學反應及重要的化合物、重要的反應機理等內容；第二部分為天然有機化學，主要介紹了油脂、碳水化合物、胺基酸、蛋白質、雜環化合物和生物鹼等內容。
圖書目錄
- 封面
- 有機化學(第三版)
- 內容簡介
- 第三版前言
- 第二版前言
- 第一版前言
- 第1章 緒論
- 第2章 飽和脂肪烴
- 第3章 不飽和脂肪烴
- 第4章 芳香烴
- 第5章 旋光異構
- 第6章 鹵代烴
- 第7章 醇、酚、醚
- 第8章 醛、酮、醌
- 第9章 羰酸及其衍生物和取代酸
- 第10章 含氮和含磷化合物
- 第11章 雜環化合物和生物鹼
- 第12章 脂類化合物
- 第13章 碳水化合物
- 第14章 胺基酸、蛋白質和核酸
- 第15章 波譜基礎
- 參考文獻
- 封底
