有害片球菌是Pediococcus屬的微生物,原產地為中國。
基本介紹
- 中文名:有害片球菌
- 屬:Pediococcus
- 原產地:中國
- 模式菌株:非模式菌株
有害片球菌是Pediococcus屬的微生物,原產地為中國。
有害片球菌是Pediococcus屬的微生物,原產地為中國。形態特徵革蘭氏陽性細菌,細胞桿狀,形成芽孢(稀少),同型發酵糖類產D-乳酸。1主要價值主要用途為研究。1...
第五節 啤酒生產中有害微生物研究的意義 第二章 啤酒生產中的細菌 第一節 概況 第二節 革蘭陽性菌 一、乳桿菌屬 二、片球菌屬 三、其他革蘭陽性菌 第三節 革蘭陰性菌 一、醋桿菌屬 二、葡糖桿菌屬 三、腸桿菌科 四、發酵單胞...
8.片球菌屬乳酸菌:細胞排列呈四聯狀。常見的有小片球菌(P. parvulus)、乳酸片球菌(P. acidi1actic)、戊糖片球菌(P. pentasiaceus)和嗜鹽片球菌(P. halophilus)等,但只有乳酸片球菌和戊糖片球茵用於生產乳酸製品。五:乳酸菌的...
從分類上而言,乳酸菌作為真細菌綱目中的乳酸細菌科,形態上可分成球菌、桿菌。其中,球形乳酸菌包括鏈球菌、明串珠菌屬、片球菌;桿狀菌包括乳球菌、乳桿菌、雙歧桿菌等;從生長溫度上而言,可分成高溫型、中溫型;從發酵類型而言,可...
主要產物是DL或L(+)-乳酸鹽。觸酶陰性,氧化酶也陰性。不還原硝酸鹽。最適生長溫度25~40℃。出現於蔬菜和食品;對植物或動物不致病,種間鑑別見表7-7。 模式種:有害片球菌(Pediococcus damnosus)。細菌--腸桿菌 ...
乳酸片球菌,拉丁名:Pediococcusacidilactici ,是片球菌屬 、乳酸片球菌種 。菌種特性 細胞圓球狀,在直角兩個平面交替分裂形成四聯狀,一般細胞成對生,單生者罕見,不成鏈狀排列。革蘭氏陽性,不運動,兼性厭氧。在MRS培養基上菌落小...
Pediococcus tetras 四胞片球菌 Pediococcus dextrinicus 糊精片球菌 Pediococcus acidilactici 乳酸片球菌 ; 嗜酸小球菌 ; 酸乳片球菌 ; 菌PA Pediococcus damnosus 有害片球菌 ; 模式種有害片球菌 雙語例句 Lactobacillus plantarum and ...
片球菌屬的某些菌株可以產生具有抑菌活性的片球菌素,到 2011 年為止,共有 25 株產片球菌素的片球菌被報導出來。除了已知的戊糖片球菌和有害片球菌以外,主要是由乳酸片球菌產生片球菌素。片球菌素的本質是蛋白質,可以被多種蛋白酶...