《有"汁"有味:我最愛的飲品書》匯集了當下大熱的果蔬汁、花草茶、花式牛奶豆漿以及廣式糖水。想一想，在你被工作和生活上的種種煩心事包圍著的時候，無論是清涼爽口的果蔬汁、香氣漫溢的美顏花草茶、香醇濃郁的花式牛奶豆漿，還是滋補潤心的廣式糖水，都能讓你的心情放鬆下來、充滿正能量！《有"汁"有味:我最愛的飲品書》還特意在TIPS部分詳解了每種食材營養組成、處理及保存竅門，輕鬆實現對百餘種美味飲品從營養分析到完美搭配的全方位掌握！
基本介紹
- 書名：有"汁"有味:我最愛的飲品書
- 類型：烹飪美食與酒
- 出版日期：2013年6月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7512706561, 9787512706569
- 作者：周雁
- 出版社：中國婦女出版社
- 頁數：163頁
- 開本：16
- 品牌：中國婦女出版社發行部
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,
基本介紹
內容簡介
這本書手把手地教你如何為自己、為家人、為朋友製作一杯簡單易做、健康營養的美味飲品。不僅為生活增添情趣，還能補充身體所需的營養、消除疲勞、排毒養顏。本書還為你全方位解析百餘種食材的營養特徵，在帶來綠色、健康的精緻生活之餘，讓你能夠挑選最適合自己的食材，成為你的專屬營養補給站，為每一天注入新的活力！因此，這絕對是一本令你輕鬆享“瘦”、快樂美顏的飲品全攻略！
作者簡介
周雁，《父母必讀》《小花仙》等雜誌育兒、美食專欄作者，本職工作與電影有關。熱愛生活、熱愛美食、熱愛旅行、熱愛攝影。為了記錄愛女依依的成長點滴而開設了部落格，憑藉在美食方面的超高技藝和在育兒方面的獨到觀點贏得了近百萬的點擊量。
圖書目錄
一 我最愛的果蔬汁
冰薄荷梨汁/002
冰爽西瓜飲/004
紅提石榴汁/005
番石榴火龍果汁/006
蜜瓜檸檬飲/008
木瓜葡萄汁/010
櫻桃檸檬汁/011
葡萄蘋果汁/012
青檸芒果汁/013
清爽果蜜飲/014
西瓜蘋果汁/016
鮮橙檸檬汁/017
香橙李子汁/018
雪梨獼猴桃汁/019
雪梨西瓜汁/020
番茄蘋果汁/021
彩椒芒果汁/022
番茄石榴汁/023
番石榴小黃瓜汁/024
胡蘿蔔橙汁/025
胡蘿蔔蘋果汁/026
花椰菜火龍果汁/027
花椰菜蘋果汁/028
黃瓜薄荷汁/029
黃瓜蘋果汁/030
李子紫甘藍薄荷汁/031
蜜桃蓮藕汁/032
芹菜蘋果汁/033
二 我最愛的花草茶
金銀花清熱茶/036
芳香茉莉花茶/037
甘草薄荷茶/038
金蓮花消炎茶/039
當歸黃芪茶/040
金盞菊蜂蜜茶/041
菊花枸杞茶/042
康乃馨茶/043
羅漢果桂花茶/044
羅勒茶/045
玫瑰普洱茶/046
玫瑰茄茶/047
玫瑰玉蝴蝶茶/048
迷迭香茶/049
山楂苦養茶/050
勿忘我茶/051
杏仁桂花茶/052
薰衣草安神茶/053
養顏美膚花茶/054
梔子花果茶/055
山楂荷葉茶/056
紫蘇紅糖薑茶/058
柳橙柚香蘋果紅茶/059
蜂蜜柚子茶/060
果醬紅茶/062
龍眼枸杞大棗茶/064
甜橙七彩菊茶/065
檸檬薄荷茶/066
香暖肉桂蘋果茶/067
香橙紫蘇茶/068
雪梨蜜棗茶/069
糖漬橙皮/070
三 我最愛的廣式糖水
川貝雪梨糖水/072
果栗紅棗糖水/073
番薯芋頭紫薯糖水/074
桂圓西洋參糖水/074
海帶綠豆糖水/076
紅棗枸杞淮山糖水/077
紅棗杏仁南瓜糖水/078
花生百合糖水/080
蓮子桂圓枸杞糖水/081
荔枝西米露/082
芒果杏仁西米露/084
山楂蓮子糖水/086
椰香紫米糖水/087
什果椰汁西米露/088
無花果百合蘋果糖水/090
玉米胡蘿蔔馬蹄糖水/092
補血暖身湯/094
青蘋果蘆薈糖水/095
腐竹白果薏米仁糖水/096
醪糟臥蛋糖水/098
羅漢果龍眼糖水/100
馬蹄木瓜紅棗銀耳羹/102
芒果龜苓膏/104
芒果紅豆奶露/106
奶香紫米火龍船/108
蛇果馬蹄蜜棗糖水/110
雙薯圓美膚糖水/112
五色五豆糖水/114
香橙川貝西米露/116
楊枝甘露/118
銀耳玉米鵪鶉蛋糖水/120
紫薯銀耳羹/122
四 我最愛的豆漿飲品
糙米南瓜子豆漿/124
大麥松仁米漿/125
大米紅棗豆漿/126
桂圓枸杞豆漿/127
黑豆葵花子豆漿/128
花生蓮子豆漿/129
水核桃杏仁豆漿/130
杏仁薏米仁豆漿/131
燕麥核桃仁豆漿/132
綠豆豆漿/133
毛豆豆漿/134
南瓜豆漿/135
糯米芝麻豆漿/136
紫米黑豆豆漿/137
高梁小米豆漿/138
五 我最愛的牛奶飲品
自製老優酪乳/140
花生牛奶/142
芒果優酪乳/143
南瓜百合奶羹/144
香蕉牛奶/146
鴛鴦奶茶/147
杏仁牛奶/148
燕麥核桃牛奶/149
伯爵奶茶/150
草莓蛋奶布丁/152
姜撞奶/154
焦糖布丁/156
牛奶燉蛋/158
雙皮奶/160
絲襪奶茶/162
冰薄荷梨汁/002
冰爽西瓜飲/004
紅提石榴汁/005
番石榴火龍果汁/006
蜜瓜檸檬飲/008
木瓜葡萄汁/010
櫻桃檸檬汁/011
葡萄蘋果汁/012
青檸芒果汁/013
清爽果蜜飲/014
西瓜蘋果汁/016
鮮橙檸檬汁/017
香橙李子汁/018
雪梨獼猴桃汁/019
雪梨西瓜汁/020
番茄蘋果汁/021
彩椒芒果汁/022
番茄石榴汁/023
番石榴小黃瓜汁/024
胡蘿蔔橙汁/025
胡蘿蔔蘋果汁/026
花椰菜火龍果汁/027
花椰菜蘋果汁/028
黃瓜薄荷汁/029
黃瓜蘋果汁/030
李子紫甘藍薄荷汁/031
蜜桃蓮藕汁/032
芹菜蘋果汁/033
二 我最愛的花草茶
金銀花清熱茶/036
芳香茉莉花茶/037
甘草薄荷茶/038
金蓮花消炎茶/039
當歸黃芪茶/040
金盞菊蜂蜜茶/041
菊花枸杞茶/042
康乃馨茶/043
羅漢果桂花茶/044
羅勒茶/045
玫瑰普洱茶/046
玫瑰茄茶/047
玫瑰玉蝴蝶茶/048
迷迭香茶/049
山楂苦養茶/050
勿忘我茶/051
杏仁桂花茶/052
薰衣草安神茶/053
養顏美膚花茶/054
梔子花果茶/055
山楂荷葉茶/056
紫蘇紅糖薑茶/058
柳橙柚香蘋果紅茶/059
蜂蜜柚子茶/060
果醬紅茶/062
龍眼枸杞大棗茶/064
甜橙七彩菊茶/065
檸檬薄荷茶/066
香暖肉桂蘋果茶/067
香橙紫蘇茶/068
雪梨蜜棗茶/069
糖漬橙皮/070
三 我最愛的廣式糖水
川貝雪梨糖水/072
果栗紅棗糖水/073
番薯芋頭紫薯糖水/074
桂圓西洋參糖水/074
海帶綠豆糖水/076
紅棗枸杞淮山糖水/077
紅棗杏仁南瓜糖水/078
花生百合糖水/080
蓮子桂圓枸杞糖水/081
荔枝西米露/082
芒果杏仁西米露/084
山楂蓮子糖水/086
椰香紫米糖水/087
什果椰汁西米露/088
無花果百合蘋果糖水/090
玉米胡蘿蔔馬蹄糖水/092
補血暖身湯/094
青蘋果蘆薈糖水/095
腐竹白果薏米仁糖水/096
醪糟臥蛋糖水/098
羅漢果龍眼糖水/100
馬蹄木瓜紅棗銀耳羹/102
芒果龜苓膏/104
芒果紅豆奶露/106
奶香紫米火龍船/108
蛇果馬蹄蜜棗糖水/110
雙薯圓美膚糖水/112
五色五豆糖水/114
香橙川貝西米露/116
楊枝甘露/118
銀耳玉米鵪鶉蛋糖水/120
紫薯銀耳羹/122
四 我最愛的豆漿飲品
糙米南瓜子豆漿/124
大麥松仁米漿/125
大米紅棗豆漿/126
桂圓枸杞豆漿/127
黑豆葵花子豆漿/128
花生蓮子豆漿/129
水核桃杏仁豆漿/130
杏仁薏米仁豆漿/131
燕麥核桃仁豆漿/132
綠豆豆漿/133
毛豆豆漿/134
南瓜豆漿/135
糯米芝麻豆漿/136
紫米黑豆豆漿/137
高梁小米豆漿/138
五 我最愛的牛奶飲品
自製老優酪乳/140
花生牛奶/142
芒果優酪乳/143
南瓜百合奶羹/144
香蕉牛奶/146
鴛鴦奶茶/147
杏仁牛奶/148
燕麥核桃牛奶/149
伯爵奶茶/150
草莓蛋奶布丁/152
姜撞奶/154
焦糖布丁/156
牛奶燉蛋/158
雙皮奶/160
絲襪奶茶/162
