月眉金瓜餅

月眉金瓜餅是一道名點，食材有金瓜、糯米粉、芋泥等。皮脆、餡香甜，帶有濃鬱金瓜味。

基本介紹

• 中文名：月眉金瓜餅
• 地位：名點
• 主料：金瓜、芋泥、白糖、糯米粉
• 做法：用油煎至金黃色即成

主料

： 金瓜、芋泥、白糖、糯米粉。

做法

： 金瓜煮熟，加入白糖、糯米粉，後切成件包入芋泥，造型，蒸熟，用油煎至金黃色即成。