月子油(廣義的功能性油脂的一種)

基本信息

廣義的月子油是功能性油脂的一種，指油品中富含有懷孕期和哺乳期婦女，自身和胎兒（嬰兒）所需要的特別營養。在台灣和內地南方地區俗稱的“月子油”都是指山茶油，北方地區黑芝麻油，胡麻油也可以，很多科研機構正在研究這一課題，相信不久以後會有更專業的月子油麵市。

油脂成份

生育酚

1922年，美國科學家伊萬發現，雄性白鼠生育能力下降，雌性白鼠易於流產與缺乏一種脂溶性物質有關。1938年，瑞士化學家卡拉合成了這種物質，命名為生育酚，即維生素E。生育酚能促進性激素分泌，使男子精子活力和數量增加；使女子雌性激素濃度增高，提高生育能力，預防流產。同時，維生素E充足時，肝臟解毒能力增強，能減輕和排除重金屬和一些化學物質如殺蟲劑、漂白劑的毒性。

n-3脂肪酸

DHA、EPA、DPA等n-3族長鏈多烯不飽和脂肪酸是胎兒大腦和眼睛視網膜神經細胞的生長和功能正常的必要保障，與胎兒、嬰兒的智力、行為發育及視功能發育有關。聯合國世界衛生組織多次召開大會，強調孕婦和產婦補充DHA這些n-3族必需脂肪酸，指出最好在準備懷孕之前提前3個月就開始補充，整個孕40周和產後哺乳期都要補充它。

花生四烯酸

花生四烯酸是促進生長發育和合成前列腺素不可缺少的物質，與胎兒、嬰兒的智力、行為發育及視功能發育有關。

催乳成分

DHA在人體內可以促進催奶素的合成。在民間，人們從傳統的飲食習慣中總結出：孕婦在孕期食用胡麻油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發育十分有益。

油脂作用

胡麻油的保健作用主要體現在“不聚酯”上，胡麻油的不飽和脂肪酸含量最高，使用後易被人體吸收，消化率達97%，所以孕婦在產後食用更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復身材。用胡麻油搽於妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持使用，可去妊娠紋，或使之變淺。建議審慎判別胡麻油，常規指黑芝麻油，最新出來的概念是亞麻籽油，多由商家推動。