會議聖經:專業會議管理完全手冊(第6版)

會議聖經:專業會議管理完全手冊(第6版)

《會議聖經:專業會議管理完全手冊(第6版)》是由電子工業出版社2016年8月出版的一本圖書,作者是專業會議管理協會(PCMA)。

基本介紹

  • 書名:會議聖經:專業會議管理完全手冊(第6版)
  • 作者:專業會議管理協會(PCMA)
  • 譯者:明月,英雙
  • ISBN:9787121290909
  • 頁數:548
  • 定價:75.00
  • 出版社:電子工業出版社
  • 出版時間:2016年8月
  • 裝幀:平裝
內容簡介,作者簡介,目錄,

內容簡介

專業會議管理協會(PCMA)作為會議、會展行業領導者,素以提供優質、創新的專業教育而聲名卓著。協會自從 1957 年成立以來,一直把開展專業教育培訓作為一項基礎性工作。其教育培訓項目的核心就是專業會議管理,歷經三十年的發展,圍繞這一教材的教育培訓活動,已經成為會議專業的學術研究重鎮和人才培養基地。
《會議聖經》是各級會議專業人才的寶貴資源:酒店管理專業學生參考它準備專業論文;資深會議專業人士按照它的指導設計新的房間布置方案,或者開發重大活動行銷策略;會議服務經理以它為藍本研討行業標準;大學及學院的教研專家參考它準備教學大綱。上述的各個群體都能從本書提供的知識內容中獲益。

作者簡介

專業會議管理協會(Professinal Convention Management Association,PCMA),1957年成立於美國費城,非營利性國際會議業專業協會。50多年來,該協會從過去單純負責醫療保健專業會議發展成為提供各種服務的綜合性國際組織。
PCMA一直致力於會議管理培訓與職業認證方面的工作,其推出的職業培訓認證項目CMP在業內具有極高的知名度。
PCMA在全球擁有眾多會員,其中包括許多飯店集團,如假日、喜來登、希爾頓等,目的是通過該協會了解更多的會議信息。其合作供應商則來自航空業、會議局和音響公司等。
明 月 企業高管 自由譯者
英 雙 企業專職英語翻譯

目錄

推薦序
前言
序言
本書的新變化
致謝
編輯團隊
第一章 會議專業概述
會議業沿革 // 3
定義會議專業 // 4
定義服務行業 // 6
定義酒店服務業 // 7
判斷會議目的 // 7
專業人員辦會與志願者辦會 // 8
需要招聘的關鍵崗位 // 9
協會 // 10
公司 // 11
政府機構 // 13
由多個主體服務的會議 // 13
會議設施 // 14
其他會議供應商 // 15
由多個利益相關者指導的會議 // 18
其他利益相關者 // 19
第二章 戰略會議:與組織保持一致
戰略規劃的術語 // 26
組織中的戰略規劃 // 27
流程中涉及的步驟 // 28
業務連續性 // 30
會議部門的戰略價值 // 31
組合管理(Portfolio Management) // 32
測量 // 33
會議設計 // 33
先進後勤 // 34
戰略會議的會議設計 // 34
部署一個設計團隊 // 35
會議設計的階段 // 36
發現階段 // 36
發展階段 // 38
實現階段 // 41
持續影響階段 // 41
衡量戰略影響 // 42
戰略價值與變革管理 // 44
第三章 混合項目與會議管理
項目管理中的個人角色 // 49
流程化的會議管理 // 51
啟動 // 51
計畫 // 52
執行 // 52
監督/控制 // 53
收尾 // 53
識別流程小組成員 // 53
項目管理的知識領域 // 54
項目整合管理 // 55
項目範圍管理 // 56
項目時間管理 // 56
項目成本管理 // 59
項目質量管理 // 59
項目人力資源管理 // 60
項目溝通管理 // 60
項目風險管理 // 61
項目採購管理 // 63
項目的利益相關者管理 // 63
管理領域擴充 // 64
第四章 設計會議體驗
01需求評估 // 70
需求定義 // 71
需求評估的要素 // 71
會議歷史 // 71
利益相關者的需求、目標和成果 // 72
差距分析 // 72
目標客群 // 74
02從需求評估到行動 // 76
與組織保持戰略一致性 // 76
學習目標和計畫成果 // 77
制訂目標 // 78
03會議環境 // 81
物理環境 // 82
設施設備 // 82
溝通流程 // 84
房間布置概述 // 86
生理環境 // 91
食品和飲品 // 91
參會者的舒適感 // 92
心理環境 // 93
04會議設計決策 // 94
會議形式 // 95
會議結構 // 96
計畫方案的組成部分 // 97
會議方式 // 98
會議內容 // 99
理順和調整會議流程節奏 // 100
吸引觀眾 // 101
行銷策略 // 101
學習策略 // 102
情感氣氛調動技術 // 104
調動多種感官的會議 // 105
燈光 // 105
色彩 // 105
音樂 // 106
評估 // 106
05演講者 // 107
尋找演講者 // 108
演講者機構 // 109
演講者推介 // 109
演示文稿/提案徵集 // 109
演講者管理 // 110
演講者指南 // 111
演講者關懷 // 112
局限性 // 114
第五章 會議專業人士預算基礎
預算的重要性 // 119
預算與財務目標 // 120
預算類型 // 121
增量預算 // 122
零基預算 // 123
預算要素 // 125
收入 // 126
費用 // 128
淨收入 // 130
預算編制 // 132
費用預算 // 132
收入預算 // 135
資金管理 // 140
免稅身份 // 140
現場收取現金 // 140
會後財務分析 // 141
主賬戶 // 142
偏差分析 // 142
第六章 會議地點及場地選擇
場地類型 // 148
會展中心或大型會議中心 // 148
會議中心 // 151
會展酒店 // 152
有限服務酒店 // 153
度假設施 // 154
機場酒店 // 155
非傳統型場地 // 155
探訪會議舉辦地/目的地和會議場地 // 157
會議的目的和目標 // 158
會議的價值和簡況 // 158
方案招標 // 158
目的地管理組織的作用 // 160
實地考察 // 161
客房 // 162
會議、展覽和輔助空間 // 162
展覽 // 163
輔助空間 // 163
餐飲 // 164
配套(康樂)設施 // 165
場地選擇的其他考慮因素 // 165
日期、價格和把握性 // 166
參會者喜好 // 168
便利性(ACCeSSibility) // 168
交通 // 168
會場的關鍵專業人員 // 169
總經理 // 169
市場行銷總監 // 170
服務經理 // 170
第七章 風險管理:會議安全與安保工作
會議安全措施的要素 // 176
理解安全與安保 // 177
會議威脅 // 178
危險應對策略 // 180
潛在風險評估排序 // 186
識別風險 // 186
分析風險 // 187
編制風險預案 // 187
風險管理預案 // 188
共同協作 // 189
選擇安保人員 // 189
以人為本 // 194
第八章 談判、契約和責任
方案招標 // 200
談判過程 // 201
價格、日期和空間 // 203
談判讓步 // 204
契約和要求 // 205
出價(OFFER) // 206
接受報價/接盤 // 206
對價 // 207
書面成文 // 208
資格 // 208
契約履行 // 209
損害賠償類型 // 209
契約要素和條款 // 210
損耗 // 211
取消 // 212
不可抗力 // 214
責任和保險 // 215
賠償 // 216
一般責任和職業責任險 // 216
取消/中斷險 // 218
其他供方契約 // 218
贊助商和贊助協定 // 218
第九章 會議行銷
傳統的 4P 行銷 // 224
產品 // 225
場所 // 225
價格 // 225
促銷 // 225
人員 // 226
整合行銷 // 227
市場調研 // 228
目標市場 // 230
會議概貌 // 230
行銷計畫管理 // 231
使命和願景 // 231
SWOT 分析 // 232
目的(巨觀目標)和目標 // 232
戰略和預算 // 232
評價和測量 // 234
行銷推廣渠道 // 235
廣告 // 235
公關關係和媒體 // 237
直投郵件行銷 // 240
電子行銷 // 241
時間節點 // 248
會議贊助 // 249
夥伴關係/交叉促銷(Cross-Promotions) // 250
第十章 會議註冊和住宿安排
01註冊 // 256
註冊過程 // 257
會前階段 // 257
選擇一個服務商 // 259
識別潛在註冊者 // 260
準備&提供客戶服務 // 262
現場階段 // 265
人群管理 // 265
證章/材料分發 // 268
臨時工作人員 // 269
報告&分析註冊數據 // 271
周報告 // 271
報告和預算審核 // 272
02住宿安排 // 273
進行房間鎖定 // 274
團體歷史 // 276
住宿鐘形曲線 // 277
客房類型 // 278
價格/酒店組合 // 278
其他需要考慮的事項 // 279
簽訂酒店契約 // 281
截止日期和鎖房覆核 // 282
損耗和下降 // 282
拒接/重置條款(walk/relocation clause) // 283
“饋贈房間”(“Comps”) // 283
佣金和回扣 // 284
讓步 // 284
維持鎖房(Maintaining the Room Block) // 285
保障預先鎖房的入住率 // 285
線上旅遊網站 // 286
直接和次級鎖房 // 287
“住房海盜”// 287
建立激勵機制 // 287
住房報告 // 289
會前 // 289
房間審核 // 290
會後 // 290
結算報告 // 291
第十一章 展覽會與面對面行銷
展覽的歷史 // 298
展覽製作方 // 300
展示空間銷售 // 301
了解參展者群體 // 302
展覽場地設計 // 303
平面布置的影響因素 // 304
攤位和展台的類型 // 306
特色區域 // 307
展棚 // 309
展覽日程 // 310
聯合作戰 // 311
展覽後勤保障 // 311
地點和場地的選擇 // 311
展覽服務提供者 // 312
支持性供應商/銷售商 // 313
展覽需要的勞動力 // 318
衡量投資回報率 // 319
展覽的未來 // 321
虛擬貿易展覽 // 321
技術的影響 // 321
主辦方買家項目 // 322
互動社區 // 322
第十二章 讓會議更生動:活動技術
01設計會議體驗:活動技術 // 327
以技術影響客群 // 328
活動之前 // 330
技術工具的選擇 // 330
活動期間 // 332
現場技術工具 // 332
活動之後 // 338
大數據和活動管理軟體 // 339
02回歸基礎:視聽服務 // 341
視頻 // 342
投影 // 342
切換器 // 343
數字視頻 // 343
錄像 // 343
攝像機/圖像 // 344
音頻 // 344
揚聲器系統 // 344
音板 // 345
麥克風 // 346
燈光 // 347
相關技術和服務 // 348
舞台布景 // 350
吊裝裝置 // 350
臨時台(Staging) // 350
第十三章 食品與飲品基礎知識
確定食品和飲品需要 // 357
操作瓶頸 // 358
餐飲空間的計算 // 359
選擇選單 // 360
群體 // 360
食物過敏及飲食限制 // 361
營養 // 362
規劃餐會活動 // 364
早餐 // 364
提神茶歇 // 366
午餐 // 368
招待會 // 369
晚餐 // 370
當今餐飲潮流 // 372
服務選項抉擇 // 373
服務收費標準 // 374
餐飲保底人數 // 376
座位安排 // 377
正式坐席安排 // 378
隨意就座 // 378
開放式座位 // 379
飲品服務管理 // 380
酒水採購選項 // 381
現金酒吧或售酒櫃檯 // 381
開放型酒吧或招待酒會 // 382
酒水服務收費 // 383
管控失責風險 // 384
活動之前 // 384
活動期間 // 385
確認小費和服務費 // 386
第十四章 現場管理
現場管理職能 // 393
活動規範指南 // 393
溝通計畫 // 397
行前座談會 // 397
預備會 // 398
每日現場會議 // 399
總結會 // 402
聯絡系統 // 403
指示標識 // 404
指導會議活動 // 406
控制會議表現 // 407
記錄保存 // 409
人員配置和項目團隊 // 410
與志願者協作 // 410
第十五章 會後掃尾
01閉會 // 416
回程運輸 // 417
租賃的設備 // 419
酬金和小費(Gratuities and Tips) // 420
小費的接收者 // 420
小費數額 // 421
小費的支付方法 // 422
度假區或國際場合小費的支付 // 423
總結會 // 423
支付賬單 // 424
總結報告 // 426
感謝信 // 427
參會證書 // 428
註冊報告 // 428
著眼於未來的數據採集 // 429
02評估的技術 // 430
會議評估 // 430
評估規劃 // 431
數據收集 // 431
評估的目的 // 432
數據和抽樣 // 432
數據類型 // 433
抽樣 // 433
數據收集方法 // 434
問卷和調查 // 434
事後回顧 // 435
訪談 // 435
焦點小組(focus group) // 436
電子分析 // 437
網路趨勢跟蹤 // 437
證章掃描 // 438
移動應用程式 // 438
數據來源 // 439
參會者 // 440
供應商 // 441
其他利益相關者 // 442
相關資料 // 443
評估等級 // 443
分析 // 445
數據分割 // 446
第十六章 會展行業的職業發展
開發培養會議管理技能 // 450
制訂一個計畫 // 451
做一個個人 SWOT 分析 // 451
走出舒適區 // 452
建立一個廣大而且不斷進化的朋友圈 // 453
拓展技能 // 454
會議專業中的標準 // 455
會議與商務活動能力標準(MBECS) // 455
註冊會議專業人士國際標準(CMP-IS) // 456
道德和職業精神 // 457
定義道德 // 458
職業道德 // 459
會議專業中的道德問題 // 459
考察旅行 // 460
禮物 // 461
專業會議管理協會的道德規範 // 461
行業未來的問題——2020年 // 462
經濟的不確定性 // 463
大規模定製 // 464
聯合作戰(Co-Location) // 465
活動行銷 // 467
交流創新 // 469
採購和戰略採購 // 470
聚焦風險管理 // 470
可持續性 // 471
旅行的障礙 // 471
變化中的技術 // 472
附錄//474
辭彙表//494
後記//509

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