《會說話的食療書（第1輯）：補腎這樣吃就對了》是2014年3月湖北科學技術出版社出版的圖書，作者是張曄。
基本介紹
- 書名：會說話的食療書（第1輯）：補腎這樣吃就對了
- 作者：張曄
- ISBN：9787535263971
- 頁數：244頁
- 定價：29.8元
- 出版社：湖北科學技術出版社
- 出版時間：2014年3月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,
《會說話的食療書（第1輯）：補腎這樣吃就對了》本書是一本以二維碼養生菜為主打的飲食養生類圖書，最突出點的特點在於讓傳統紙媒與數字媒體巧妙結合，每道養生菜配有專用二維碼，拿起手機掃一掃，養生菜教學視頻同步學。本書首先通過對一些腎臟養生方面知識的介紹，讓讀者了解自己是否有腎虛的症狀，需不需要補腎，應該怎么補腎。有了這個知識為基點，接下來介紹了補腎的食材、藥材，通過“吃”的方法調補腎臟，最後針對腎虛引發的相應病症，如脫髮、小便頻數等，給出了對症食療的養生菜品，讓讀者吃出健康。菜品結合二維碼，同步養生菜視頻教學，打造專屬於您的營養訂製方案。
張曄，解放軍309醫院營養科前主任，中國營養學會會員從事營養工作近30年，長期活躍在臨床工作第一線。對臨床多種疑難病、常見病、危重病有豐富的營養治療經驗，多次參加國際、國內營養學專業學術會議，並進行大會交流、做專題發言等。在長期的實踐工作中，不斷進行總結、積累，以寶貴經驗貢獻人民。在報紙、雜誌上發表文章一百餘篇，編著了《養生豆漿大全》《養生堂滋補湯粥》《中國居民營養指南》等著作，與他人合作出版論著多部。目前，工作重點從醫院的營養治療轉向營養教學和家庭營養知識的普及與提高。在中央電視台《健康之路》、北京電視台生活頻道《食全食美》《生活大調查》、科教頻道《養生堂》《科學實驗室》、文藝頻道《百姓秀場》、山東衛視《養生》欄目、天津台《天天養生》欄目、湖南衛視《百科全說》、網上媒體等做過專題錄像節目。
柴瑞震,著名中醫藥學者、主任醫師。世界傳統衛生組織（WTHO）內科專業委員會副主任專家委員，中華人民共和國衛生部主管的《中華名醫論壇》雜誌原總編輯，中華中醫藥教育線上主講人。
