最帥麵包師

最帥麵包師朱夢凡1987年出生在合肥，2011年，他放棄了“空少”這個職業，轉行開起了烘焙店。

基本介紹

• 中文名：朱夢凡
• 國籍：中國
• 出生地：安徽省合肥市
• 出生日期：1987年
• 職業：廚師（麵包師）

內容介紹

最帥麵包師朱夢凡1987年出生在合肥，母親是一位幼師，良好的親職教育讓小朱待人接物都彬彬有禮。

讀空乘專業的他，大二就開始登上飛機全國各地到處跑。但是“空少”這個讓很多人羨慕的職業並沒有讓朱夢凡滿足，2011年，他放棄了“空少”這個職業，轉行開起了烘焙店。

冬粉捧場

最帥麵包師今年4月6日，朱夢凡在合肥鬧市區開了第二家店。不到一年時間，開兩家門店，這對於第一次涉及烘焙行業的人來說，簡直是一個奇蹟。昨天，記者在朱夢凡位於合肥一大型商場內的麵包店看到，店內生意好到可以用“爆棚”來形容。一位經常來買麵包的女生告訴記者，附近學校一個寢室的女生都是朱夢凡的冬粉，還有一所高中的一名女生帶了全班40名女生來到店裡吃麵包，只為一睹合肥最帥麵包師朱夢凡的尊容。

“以前，我到世界各地飛行或旅遊的時候都會去當地麵包店品嘗不同種類的麵包，現在生意很忙，就會請以前的同事把麵包帶回來，我跟師傅一起嘗試開發新品種。”小朱說，這讓他店裡的麵包更加國際化，很多口味在一般的麵包店都吃不到。“他家的麵包比一般的麵包店要貴一點，但是麵包做得很好，餡兒很足，非常美味。”一位顧客說。

自主創業

最帥麵包師作為一名“80後”創業者，朱夢凡憑藉著自己的雙手，成為名副其實的“高富帥”。對於創業，小朱說努力比選擇更重要。開麵包店是小朱從小的夢想，但由於原始積累不夠，社會經驗不足，只靠一股熱情終究難成大事。所以小朱放下盲目，選擇接觸面廣泛的“空少”行業對靦腆的自己進行歷練，並廣泛結交朋友，學習創業經驗。

“空少”的薪水高，辭職前每月拿到手接近2萬元，但小朱沒有亂花，而是把他用於完成創業的原始積累，並把手頭的關係變成職場人脈。這樣，小朱沒有動用家裡一分錢，完全靠自己合理的規劃成功地打理著自己的兩個店鋪。小朱說：“高學歷、好出身也許是成功的一個捷徑，但這些不能替代完整的人生，人生的精彩在於走自己腳下的路，把握住每一次機遇，並為此做好準備，成功就在不遠處等著你！”